宮城県在住の料理系YouTuber。2020年から動画投稿を開始し、現在の登録者数は30万人を突破している。
簡単に作れるかわいい見た目のおかずが人気に。
2023年3月にレシピ本『朝悩まないお弁当』（ワニブックス）を出版。
「はるめし|簡単に作れるお弁当レシピサイト」にて、レンジを活用した時短レシピや少ない工程で作れるおかずを紹介している。
10あっさりなのにクセになる
塩うーめん
宮城の食材温麺
孝行息子が胃弱な父のためにと、油を使わない麺の製法を学んだという温情を讃え、名付けられた白石名物「温麺」。ですから、そうめんのように冷やして食べるのもありなんです。
材料
- 温麺
- … 1束（4分茹でのもの）
- 熱湯
- … 400ml
- ○にんにく
- … 少々
- ○塩
- … 少々
- ○コショウ
- … 少々
- ○和風だしの素
- … 小さじ1/2
- ○ごま油
- … 小さじ1/2
- ○鶏ガラ顆粒
- … 小さじ2
- ○熱湯
- … 300ml
作り方
- 食べるどんぶりに温麺と熱湯400mlを入れ、ラップなし600Wで5分加熱する。
（袋の茹で時間+1分） - お湯を捨てて、○を加え混ぜる。ねぎを乗せたら完成。
FLIPPHOTO
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はるめし先生
料理系YouTuber
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横須賀真奈美先生- はるめし先生
はるめし先生
食べる器で作るため洗い物が少ないです。
食欲がないときにもおすすめ。