宮城県在住の料理系YouTuber。2020年から動画投稿を開始し、現在の登録者数は30万人を突破している。
簡単に作れるかわいい見た目のおかずが人気に。
2023年3月にレシピ本『朝悩まないお弁当』（ワニブックス）を出版。
「はるめし|簡単に作れるお弁当レシピサイト」にて、レンジを活用した時短レシピや少ない工程で作れるおかずを紹介している。
17わかめのごま甘辛
宮城の食材ワカメ
三陸海岸は、国内生産の7割を占める全国一のわかめの生産地です。北からの親潮と南からの黒潮がぶつかる激しい海流にもまれた、肉厚で弾力のある風味豊かな味わいです。
材料
- 生わかめ
- … 100g
- ごま油
- … 大さじ1/2
- ○醤油
- … 小さじ2
- ○みりん
- … 小さじ2
- 白いりごま
- … 大さじ1
作り方
- わかめを食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油をひいて、わかめを中火で1〜2分炒める。
○を加えて汁気がなくなるまで煮詰め、最後に白いりごまを加えたら完成。
FLIPPHOTO
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静止画なのに動かせる！FLIPPHOTOは、画像を自分で触って動かせる新しい映像表現です。
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はるめし先生
料理系YouTuber
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横須賀真奈美先生- はるめし先生
はるめし先生
ごはんに合うよう濃いめに仕上げました。
作り置きやお弁当のおかずにも！